Le Palacio de la Aljafería, siège actuel du Parlement d'Aragon, héberge des siècles d’art, d’histoire et de culture. Les visiteurs s’étonneront devant sa tour del Trovador, son palais “taifal”, le palais des Rois Catholiques construit sur l’aile nord du palais islamique, ses noveaux espaces qui occupent le Parlement d'Aragon... En 2001, l’UNESCO a déclaré l’art mudéjar d’Aragon Patrimoine de l’Humanité. Le Palacio de la Aljafería, déclaré Monument National en 1931, est l’un des monuments les plus représentatifs de l’art mudéjar aragonais.